Grillowanie to narodowy sport Polaków – sezon zaczynamy w majówkę, a kończymy jesienią. Nic dziwnego, że coraz więcej osób chce mieć własną, dobrze zaprojektowaną przestrzeń do grillowania. Niezależnie od tego, czy strefa BBQ jest dopiero w planach, czy wymaga odświeżenia, ten poradnik pomoże stworzyć miejsce, które będzie bezpieczne, funkcjonalne i estetyczne.
Grillowanie zyskało nad Wisłą rangę sportu narodowego, bo łączy wypoczynek na świeżym powietrzu, spotkania z rodziną i znajomymi oraz wspólne przygotowywanie posiłków. Jego familijny charakter sprawia, że grill znajdziemy w prawie każdym ogrodzie. Może być elementem tymczasowym albo stałym – w obu przypadkach warto zadbać o kilka kwestii, które wpływają na bezpieczeństwo i komfort jego użytkowania. Pierwszą z nich jest lokalizacja. Najczęściej grill ustawia się na tarasie lub w jego sąsiedztwie, albo w specjalnie przygotowanej przestrzeni w głębi ogrodu.
Gdzie ustawić grill? Bezpieczeństwo przede wszystkim
Na tarasie zaleca się zachowanie odpowiedniej odległości od elewacji – przyjmuje się, że powinno to być co najmniej 1,5–2 metry. Nie należy ustawiać grilla pod zadaszeniem ani we wnęce, ponieważ stwarza to ryzyko pożarowe. Gdy rozstawiamy grill poza tarasem, także warto zachować dystans – w tym przypadku od granicy działki, by nie zakłócać spokoju sąsiadów, a także od drzew, krzewów i materiałów łatwopalnych. Kluczowe jest również podłoże – powinno być niepalne, trwałe, odporne na temperaturę i estetyczne. Wymagania te spełniają płyty i kostki betonowe.
Nawierzchnia w strefie grillowej
Nawierzchnia w strefie grilla powinna być dopasowana do aranżacji domu. Gdy grill stoi na tarasie, to właśnie nawierzchnia tarasowa pełni rolę strefy grillowej, dlatego rządzą nią zasady projektowania tarasów. Przy nowoczesnych budynkach nieustannie popularnością cieszą się duże formaty. Wielkie płyty to nie tylko modny design, lecz także mała liczba spoin, a więc łatwe zamiatanie, mycie, a równocześnie stabilne podłoże pod rozstawienie grilla. Polecana kolorystyka to szarości i delikatne beże, które dobrze maskują drobne zabrudzenia, zanim przyjdzie czas na posprzątanie po grillowej kolacji. Miłośnikom grilla warto polecić na taras wielkoformatowe rozwiązania takie jak Polbruk Magna. Płyty dostępne są w rozmiarach 100×75 cm i 75×50 cm oraz w czterech kolorach: szarym, grafitowym, a także w dwóch melanżach: nerino i adular. Mają dwie grubości: 8 i 10 cm, dzięki czemu można je wykorzystać nie tylko na tarasie, czy strefie grillowej, ale również na podjeździe dla aut do 3,5t. W kolekcji Magna znajdują się także stopnie schodowe, z których można tworzyć efektowne, „lewitujące” schody. Ten sam element można wykorzystać jako palisadę, budując z niego donice na zioła i warzywa – tak zaaranżowane donice dodają przestrzeni charakteru prawdziwej ogrodowej kuchni. Stopnie i donice pozwalają wyraźnie zaznaczyć strefę grillową i płynnie połączyć ją z tarasem, tworząc spójną, uporządkowaną kompozycję. Inną dużą płytą, która doskonale sprawdza się na tarasie z grillem jest Polbruk Plano – kwadrat o boku 80 cm. Nawierzchnia z Plano ma te same atuty: mało spoin i łatwe utrzymanie czystości. Płyty występują w dwóch fakturach: gładkiej i drobnopłukanej. W przestrzeni będącej jadalnią i kuchnią na świeżym powietrzu bardziej funkcjonalna jest wersja gładka, bo łatwiej utrzymać ją w czystości po intensywnym użytkowaniu. Dostępna jest szarościach oraz ciepłym odcieniu ivory oraz grubości 8 cm, która nadaje się na tarasy, alejki i podjazdy dla samochodów osobowych. Duże płyty sprawdzą się nie tylko jako podłoże pod grill - można z nich też wytyczyć ścieżkę metodą „step by step” prowadzącą w głąb ogrodu, gdzie również da się zaaranżować przestrzeń BBQ.
Strefa BBQ w głębi ogrodu
To alternatywa dla tarasu, ale wymagająca większej przestrzeni. Grill ustawia się na niewielkim placyku z wielkoformatowych płyt lub - dla kontrastu - z mniejszych kostek. Ciekawą propozycją jest kostka Polbruk Commix, która pozwala ułożyć efektowną mozaikę z kompletu elementów o wymiarach 10×10, 10×20, 20×20 i 20×30 cm. Ma grubość 6 cm, więc doskonale nadaje się do ruchu pieszego na tarasy, niezależne strefy grillowe i ogrodowe aleje, ale można ją również wykorzystać na podjeżdzie dla samochodów osobowych. Kolor nawierzchni najlepiej dopasować do tarasu i elewacji, żeby cała strefa tworzyła spójną kompozycję.
Betonowe meble w strefie grillowania
Dopełnieniem takiej aranżacji mogą być betonowe meble. W tej roli sprawdzić się może betonowy element L‑ka Tigela, z którego można zbudować nogi stołu, ladę roboczą czy ławki, a blaty i siedziska wykonać z drewna. Tego typu konstrukcje są trwałe, odporne na warunki atmosferyczne i dobrze wpisują się w charakter nowoczesnej strefy grillowania.
Donice, rabaty i palisady wokół strefy BBQ
W otoczeniu strefy grillowania warto zadbać o zieleń i elementy, które porządkują przestrzeń. Wyniesione grządki lub donice na warzywa i zioła mogą mieć różną wysokość i łączyć się w większe zespoły. Ich boki można zbudować z palisady Polbruk Hestra, dostępnej w pięciu wysokościach: 40, 60, 80, 100 i 120 cm. W podobny sposób sprawdzi się palisada Slim o wysokości 100 cm. Palisady są też dobrym rozwiązaniem, gdy strefa grillowania znajduje się w obniżeniu terenu - posłużą jako murki stabilizujące skarpy. Zamiast budować donice z palisad, można też sięgnąć po gotowe rozwiązania, takie jak na przykład donica Tigela. Ma kompaktowy rozmiar 40×40×30 cm i z powodzeniem zmieszczą się w niej zioła, ale także inne niewielkie rośliny. Ponieważ nie ma dna, najlepiej ustawiać je w ogrodzie, gdzie rośliny mogą swobodnie korzenić się w gruncie. Zioła lub warzywa posadzone w donicach stają się przedłużeniem kuchni na świeżym powietrzu i prywatnym warzywnikiem. Donice, palisady, betonowe meble czy wyniesione rabaty pozwalają tworzyć aranżację, która jest funkcjonalna, a równocześnie estetyczna.
Przestrzeń, która latem staje się centrum ogrodu
Strefa BBQ to część ogrodu, która latem skupia domowników i sprzyja spotkaniom. Wygodna, bezpieczna i otoczona zielenią staje się naturalnym przedłużeniem domu - miejscem, które często wyrasta na centralny punkt ogrodu.
Polbruk S.A. - to jeden z liderów w produkcji kostki brukowej, płyt betonowych oraz małej architektury w Polsce. Stanowi część międzynarodowego koncernu CRH plc - jednego z kluczowych dystrybutorów materiałów budowlanych na świecie. W ofercie Polbruk znajdują się produkty z segmentów - Kostki i płyty, Architektura oraz rozwiązania przemysłowe, wykorzystywane do budowy placów, deptaków, parkingów i chodników w całej Polsce. Polbruk S.A. jest laureatem nagrody Superbrands Polska 2020.
www.polbruk.pl
www.facebook.com/polbruk
www.instagram.com/polbruk_inspirujemy/
www.facebook.com/JestemFachowcem
Warto przeczytać
